식품 · F01 · 공간 설계도
새벽 배송 냉장 우유 공장
4,002㎡건물 바닥면적1,920㎡제조 구역26.0%제조 설비 점유율25 / 7설비 / 로봇
4,002㎡의 작은 우유 복합동과 두 개 지원 별동을 설계한다. 북쪽 25m 깊이의 습식 구역에서 6기 수유 사일로, 2계열 표준화·균질·살균, 4기 청정 버퍼가 차례로 이어진다. 살균실 뒤편에는 원료 랙 대신 회수 크림 2기, CIP 전환 밸브와 배관 정비 여유를 둔다. 남쪽…
공간 서사·공정·건물 구성
4,002㎡의 작은 우유 복합동과 두 개 지원 별동을 설계한다. 북쪽 25m 깊이의 습식 구역에서 6기 수유 사일로, 2계열 표준화·균질·살균, 4기 청정 버퍼가 차례로 이어진다. 살균실 뒤편에는 원료 랙 대신 회수 크림 2기, CIP 전환 밸브와 배관 정비 여유를 둔다. 남쪽 3개 충전 셀은 바로 옆 검사선과 아래 포장선으로 연결된다. 728㎡ 동측 냉장실은 출하 노선별 30팔레트 위치와 빈 크레이트만 저장한다. 포장재 창고는 남서쪽 306㎡에 한정하며 원유·청정 액상 구역에는 상자 재고를 두지 않는다.
- S01 · 원유 수유·저장 — 도면 6대, 설비 폭 4 × 깊이 4m
- S02 · 지방 분리·표준화 — 도면 2대, 설비 폭 3 × 깊이 3m
- S03 · 균질화 공급 — 도면 2대, 설비 폭 5 × 깊이 3m
- S04 · 연속 살균·회수 냉각 — 도면 2대, 설비 폭 5 × 깊이 3m
- S05 · 청정 버퍼 — 도면 4대, 설비 폭 4 × 깊이 4m
- S06 · 용기 공급·충전·밀봉 — 도면 3대, 설비 폭 8 × 깊이 5m
- S07 · 중량·밀봉 검사 — 도면 3대, 설비 폭 5 × 깊이 3m
- S08 · 크레이트 포장·냉장 인계 — 도면 3대, 설비 폭 8 × 깊이 4m
- milk · 수유·살균·충전·냉장 복합동 — 3,432.0㎡, shed 지붕
- office · 관리·원유 검사 별동 — 240.0㎡, flat 지붕
- utilities · 냉열·CIP·정비 별동 — 330.0㎡, gable 지붕
제조 설비 점유율 = 도면에 배치된 생산기계의 실제 폭×깊이 합 / process·packaging 구역 면적. 로봇 및 기물 묶음을 분자에 더하지 않습니다.
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